За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів і керівника компанії «Київ Хліб» Юрія Дученка, восени ціни на хліб вже піднялись на 5-10%, але цього було недостатньо, щоб компенсувати загальні витрати. Як розповідає український діловий портал «Експерт», він пояснив у коментарі для видання «Мінфін», що якщо не підняти ціни ще на 10-15%, виробники можуть опинитись у скрутному фінансовому становищі, адже закупівля необхідної сировини стане недоступною. 

Ситуація погіршується і тим, що багато складових виробничого процесу продовжують дорожчати. Очікується, що з листопада і до кінця року ціна на борошно виросте на 11%, логістичні послуги - на 8%, газ і електроенергія - кожен на 11%. Неврожай і зменшення запасів торішньої пшениці спричинили значний дефіцит на внутрішньому ринку, особливо в умовах активного експорту нових партій. Це змушує постачальників зерна продавати малі партії або затримувати продаж, чекаючи вищих цін. 

Дученко також зазначив, що без коригування цін виробники можуть зіштовхнутися з неможливістю закупівлі сировини, що, у свою чергу, призведе до скорочення постачань хліба до магазинів. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували