Огірок - це справжній символ літа, легкості та свіжості. Майже на 95% він складається з води, чудово освіжає і допомагає підтримувати водний баланс організму.

«У селови тихо як на свята. Липень у соломʼяному брилі бродить садками, ласуючи солодкими вишнями, пестить пучками важкі вруна пшениці, що швидко достигає під ярим сонцем, слухає гулку мельодію бджіл, що пасуться на розлогих полях квітучої гречки. Парко... День заповідається жарким і клопітним. Та й добре, бо іно праця відволікає від прикрих думок і додає хіті до життя»… Ці дуже доречні та влучні слова мого однокурсника та львівського письменника Богдана Марциняка-Волошина, як рефрен жнивного будня крутилися в голові під час поїздки до господарства «Агрон» Юрія Романовича Березовського у Товстолузі.

У затишному містечку Копичинці час ніби уповільнюється, коли заходиш до «Ладної майстерні». Тут пахне свіжою деревиною, акриловими фарбами та спокоєм. Саме тут майстриня Ірина Киба створює речі, які згодом стають родинними реліквіями.

Іноді сама природа підказує людині, де шукати зцілення. Саме так сталося з Микулинцями – мальовничим куточком на Тернопільщині, який став справжньою природною скарбницею.

Липень – це той магічний час, коли сади та городи віддають свій найбагатший урожай, пропонуючи ідеальну базу для гастрономічних експериментів. Замість традиційного варення спробуйте перетворити соковиті плоди сезону на вишукані соуси, які взимку додадуть вашим м’ясним стравам ресторанного шику.