Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Варто знати

НЕБЕЗПЕЧНИЙ МІФ: не існує жодного надійного домашнього тесту, який би відрізнив їстівний гриб від отруйного

Срібна ложка не є індикатором отрути. Цибуля або часник можуть потемніти як від отруйних, так і від безпечних грибів. Молоко скисає через ферменти та органічні кислоти, які можуть міститися в різних видах. Навіть черв’яки й слимаки їдять не лише їстівні гриби. Усі ці «народні методи» - небезпечні міфи.

54 хвилини тому

Поради господарям

Забудьте про червиві сливи: проста схема захисту саду

Щоб різноманітні культури на городі добре росли й плодоносили, недостатньо забезпечити їм достатній полив і підживлення. Наприклад, досвідчені садівники радять просту, але дієву схему захисту слив від плодожерки, яка допомагає уникнути появи червивих плодів.

1 година тому

Економіка

В Україні можуть зникнути малі та середні молочні ферми

Малі та середні молочні ферми, на яких нині утримується близько 40% поголів’я корів, можуть зникнути з українського ринку до 2035 року. Уникнути цього можна за умови модернізації молокопереробних підприємств і підвищення закупівельних цін на молоко, говорить в аналітичному звіті експерта Асоціації виробників молока (АВМ) Георгій Кухалейшвілі.

2 години тому

Консультації

Через недобросовісну обробку полів на Тернопільщині масово загинули бджоли 

На Тернопільщині через недобросовісну обробку полів засобами захисту рослин загинуло понад 200 бджолосімей. Інцидент стався поблизу міста Збараж, а також у навколишніх селах Ліски та Зарубинці. Пасічники вже звернулися із заявами про потраву до поліції та місцевої влади.

2 години тому

Життя громад

Жнивний ритм «Медоборів»

Жнива в ПП «Агрофірма «Медобори», що у Великогаївській громаді, – благодатна пора, лиш би цьогорічна примхлива погода сприяла. Як ось зараз: на безкраїх золотавих просторах неподалік села Прошова, де на 90 гектарах дозріла озима пшениця, в буквальному розумінні – жива картина збору врожаю.

2 години тому

Головні новини

З Медовим Спасом!

Сьогодні, 1 серпня православні віруючі в Україні відзначають Медовий Спас. Це одне з найтепліших літніх свят, яке об’єднує українські родини. Цього дня до храму несуть мед, мак, запашні трави та букети-обереги, а також знаходять час, аби привітати рідних, друзів і колег добрими словами.

3 години тому

Ваше здоров'я

Як пережити спеку без шкоди для серця: 7 правил 

Літня спека — серйозне випробування для серця і судин. Коли організм намагається охолодитися, судини розширюються, людина більше пітніє, втрачає рідину та солі, а серцю доводиться працювати активніше.

19 годин тому

Консультації

Де аграріям знайти кошти на розвиток господарства: практичний посібник

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України підготувало для аграріїв практичний посібник – «Матрицю доступних фінансових ресурсів». Він систематизує всі ключові можливості залучення фінансування для розвитку господарств, інформує Мінекономіки.

20 годин тому

Головні новини

Українська зернова асоціація покращила прогноз урожаю зернових і олійних 

Українська зернова асоціація (УЗА) прогнозує врожай зернових та олійних культур у 2026 році на рівні 84,6 млн т (у червні очікувалось 83,6 млн т). Оцінка збільшилася на 1 млн т порівняно з попереднім прогнозом завдяки сприятливим погодним умовам і достатній кількості вологи.

20 годин тому

Поради господарям

Місячний посівний календар на серпень 

Серпень є одним із найважливіших місяців для городників і садівників. У цей період активно збирають урожай, висівають культури для осіннього споживання, закладають майбутні посадки полуниці, пересаджують багаторічні рослини та готують сад до наближення осені.

21 година тому

Економіка

У Байківцях ТОВ «Вікторія» почала активний збір огірків

Сезон збору огірків триває у селі Байківці на Тернопільщині. Вже кілька днів на полі площею 2 гектари збирають пізній сорт «Солон». Він ідеальний для консервування, відтак після сортування його відправляють на продаж та переробку. Збір огірків триватиме доти, доки рослини плодоноситимуть.

21 година тому

Життя громад

«Швидка» для захисників від Козівської громади

Ще один автомобіль для захисників України передали Козівська селищна рада спільно з КНП «Козівська центральна районна лікарня» Козівської селищної ради. Автомобіль швидкої медичної допомоги передано на потреби Третього армійського корпусу.

22 години тому

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.