Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Економіка

Експорт українського зерна наближається до 4 млн тонн

Станом на 4 вересня у 2026/2027 маркетинговому році Україна експортувала 3 млн 913 тис. тонн зернових та зернобобових культур, що на 631 тис. тонн або на 13,8% менше, ніж торік. Про це повідомляється на сайті Міністерства аграрної політики та продовольства України.

1 година тому

Цікаве

Казахстан першим у Центральній Азії навчився викликати штучний дощ

У Туркестанській області Казахстану розпочали практичне застосування технології штучного збільшення кількості опадів для боротьби з посухою та дефіцитом води. Головною метою ініціативи є підвищення рівня води у водосховищах та покращення водопостачання для понад 911 тис. гектарів сільськогосподарських угідь регіону.

1 година тому

Родинне перевесло

Бабина молитва гріє крізь роки

Осінній дощ нагадує мені село. Те село, куди завжди приїжджала на літо або на вихідні до баби Юстини. Вже прокидаючись, ти чуєш, як за вікном тарабанить по ринві дощ, і ще ретельніше замотуєшся в теплу ковдру. Вставати не хочеться, але з кухні струмить неймовірно смачний запах варених бараболь і смаженої цибулі зі шкварками. Ти встаєш і, майже із заплющеними очима йдеш на ті пахощі.

1 година тому

Поради господарям

Перець почне червоніти швидше: що терміново зробити з кущами у вересні

У вересні кущі солодкого перцю потребують особливої уваги. Якщо на рослинах залишилося багато зелених плодів, зайві пагони та нові квіти можуть лише відтягувати їхнє дозрівання. Городникам радять провести просте формування кущів, щоб спрямувати сили рослини на вже сформований урожай.

1 година тому

Люди

Творчу працю Богдана Головина відзначив сам Папа Римський

6 вересня нинішнього року невтомному громадсько-політичному діячеві Тернопілля, почесному "просвітянину" і ревному літописцеві Української греко-католицької церкви Богдану Головину виповнилось би 100 літ.

2 години тому

Ваше здоров'я

П’ять спецій, які позитивно впливають на роботу мозку

Покращити пам'ять, концентрацію уваги та когнітивні здібності можна завдяки прянощам. Вчені назвали спеції, які необхідно включити до раціону, щоб підтримати здоров'я мозку.

17 годин тому

Цікаве

Виявляється, у тарганів є молоко! І воно містить утричі більше енергії, ніж коров'яче

У Швейцарії відбулася 36-та церемонія вручення Шнобелівської премії (IgNobel Prize). Нагороду, яку заснував журнал Annals of Improbable Research як пародію на Нобелівську премію, традиційно вручають за наукові роботи, що «спочатку змушують людей сміятися, а потім – замислитися».

20 годин тому

Життя громад

Цілодобове «Єдине вікно» - для допомоги підприємствам Тернопільщини

Враховуючи, що ворог посилив атаки на місця централізованого зберігання продукції, вкрай важливо об’єднати зусилля усіх регіонів України та створити умови, щоб реальний сектор економіки продовжував працювати. За дорученням Президента України всі облдержадміністрації активували роботу «Єдиного вікна».

1 день тому

Поради господарям

Апельсинове дерево можна виростити вдома у горщику: основні правила для гарного врожаю

Для вирощування апельсинового дерева не обов’язково мати багато місця. Карликові сорти добре ростуть у горщиках, якщо отримують достатньо сонця, вологи та поживних речовин. Крім того, контейнерне вирощування дає змогу легко захистити рослину від холоду.

1 день тому

Історія

Тільки згадка про школу і першого вчителя така ж молода і світла, як у ті далекі роки...

Дивовижна людська памʼять, над якою непідвладні літа і відстані. Тільки з нею можеш уявно повернутися туди, куди немає реального вороття, і знову, вже вкотре, пережити радості й тривоги минувшини, що для кожного з нас починаються з раннього дитинства.

1 день тому

Головні новини

Стратегічне завдання України - диверсифікація зернової логістики 

Проблема зупинки відвантаження українського зерна з морських портів виходить далеко за межі експорту і може вплинути на весь виробничий цикл урожаю 2027 року. Таку думку висловив завідувач відділу інвестиційного та матеріально-технічного забезпечення Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», член-кореспондент НААН Олександр Захарчук.

1 день тому

Економіка

Три врожаї за сезон: як фермери Дністровського каньйону вирощують овочі до пізньої осені 

Ми звикли, що овочі в торговій мережі можна придбати свіжими протягом усього року. Раніше підприємці робили акцент здебільшого на імпорт. Однак кліматичні особливості Дністровського каньйону з його м’якою орієнтацією та вологою осінню відкривають унікальні можливості для аграріїв та городників.

1 день тому

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.