Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Варто знати

«Мовна ініціатива» збирає друзів та цікаві проєкти

До Дня української писемності та мови Міністерство культури України спільно з «Укрінформом» проводить збір успішних проєктів, які сприяють розвитку та розповсюдженню державної мови «Мовна ініціатива». Про це повідомили в Тернопільській обласній військовій адміністрації.

1 година тому

Консультації

Як зберігати гарбуз узимку, щоб він не згнив і долежав до весни

Зібрати гарний урожай гарбузів восени - лише половина справи. Овоч слід ще й правильно зберегти, адже навіть міцний на вигляд плід почне псуватися вже за кілька тижнів, якщо не створити відповідні умови. То ж де та як правильно зберігати гарбуз узимку, щоб овоч долежав до весни.

2 години тому

Життя громад

Пісня, що єднає: на Тернопільщині вшосте провели фестиваль «Герої не вмирають»

У Великогаївській громаді відбувся благодійний обласний фестиваль патріотичної пісні «Герої не вмирають». Уже шостий рік поспіль він об’єднує жителів Тернопільщини навколо пам’яті про загиблих Захисників України, любові до рідної землі та підтримки українського війська.

2 години тому

Поради господарям

Замість машини гною… Яке «борошно» вносять на город восени та чому воно таке важливе для ґрунту

Не поспішайте восени витрачатися на машину гною чи дорогі добрива. Іноді ґрунту потрібне зовсім інше - звичайне доломітове борошно. Воно допомагає впоратися з надмірною кислотністю землі, але сипати його навмання не можна. Кому воно справді потрібне та скільки вносити на 1 кв. м.

2 години тому

Ваше здоров'я

Холод і вітер сушать руки: як зберегти шкіру м’якою

Восени руки першими реагують на холод, вітер і часте миття. Шкіра стає сухою, стягнутою, а іноді починає тріскатися. Допомогти їй можна не лише дорогими засобами.

2 години тому

Економіка

Аграрному сектору потрібні фахівці з новими навичками

Аграрний сектор продовжує змінюватися технологічно, тому разом із ним трансформується попит на фахівців та їхні компетентності. Серед напрямів, де потреба у кваліфікованих кадрах зростатиме, ветеринарія, садівництво і тепличне господарство, цифрові технології, робота з агродронами, механізація, переробка та харчове виробництво.

2 години тому

Поради господарям

Буряк збережеться до весни: прості поради від досвідчених господарів

Аби столовий буряк не зів’яв і не згнив узимку, важливо правильно підготувати його до зберігання.

2 години тому

Варто знати

Метеоситуація в Україні на тиждень (28 вересня – 4 жовтня): комфортна погода з невеликою кількістю опадів

Під впливом антициклону упродовж наступного тижня прогнозується стійка погода з комфортними температурними показниками. Про це повідомив метеоролог Ігор Кібальчич. За його словами, під впливом антициклону очікується стійкий характер погоди із невеликою кількістю опадів.

3 години тому

Поради господарям

Коли садити озимий часник у 2026 році: сприятливі дати

Озимий часник садять восени, але надто рання чи пізня посадка може негативно вплинути на врожай. Розповідаємо, коли у 2026 році найкраще висаджувати часник, які дати називають сприятливими та як правильно підготувати грядку.

17 годин тому

Цікаве

Найбільший гарбуз у Польщі заважив 918 кілограмів

На щорічному фестивалі гарбуза «Bania Fest», який пройшов у Крапковіце Опольського воєводства в Польщі 26 вересня, презентували найбільший гарбуз вагою 918 кілограмів. Він став національним рекордом. Назва фестивалю «Bania Fest» походить від діалектного розмовного слова «bania». Так у Сілезії в Польщі називають гарбуз.

19 годин тому

Життя громад

Волинянка колекціонує та вирощує близько 400 сортів помідорів

Мешканка села Гірка Полонка у Луцькому районі Волинської області Наталія Боярчук понад 15 років займається колекціонуванням та вирощуванням рідкісних сортів томатів. Сьогодні у її доробку близько 400 різновидів цієї культури.

19 годин тому

Ваше здоров'я

Чи потрібно очищати огірки від шкірки: поради дієтологів

Огірки часто обирають для літнього та осіннього меню завдяки їхній легкості та високому вмісту води. Проте фахівці радять звертати увагу не лише на користь, а й на можливі ризики, пов’язані зі шкіркою цього овоча.

19 годин тому

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.