Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Консультації

Що зробити з полуницею в серпні для щедрого врожаю наступного року

Городники називають серпень вирішальним місяцем для полуниці, бо це справді не час відпочинку для полуничної грядки, а період, коли закладається основа майбутнього врожаю. Саме в кінці літа полуниця формує квіткові бруньки на наступний рік, тому правильний догляд у цей час безпосередньо впливає на кількість і якість ягід наступного сезону.

6 хвилин тому

Люди

Володарем міської літературної премії імені Михайла Левицького став Тарас Буряк

Премію заснували у 2024 році, щоб зберегти пам’ять про поета Михайла Левицького та підтримувати розвиток літературного життя Тернопільщини. Відповідно до положення, щороку визначають одного переможця у номінації «Краща поетична збірка». Нагороду традиційно вручають під час святкування Дня міста.

33 хвилини тому

Головні новини

Валовий збір зерна нового врожаю сягнув 31 млн тонн

Станом на 18 серпня 2026 року українські аграрії вже обмолотили 6 589,34 тис. га, або 56% прогнозованих площ. Це більше, ніж торік на цю дату: у 2025 році було обмолочено 6 186,6 тис. га. Загалом зібрали 30 844,07 тис. тонн зерна за середньої врожайності 46,8 ц/га.

3 години тому

Життя громад

Юний спортсмен зі Збаражчини здобув «золото» на Чемпіонаті України з літнього біатлону

Представник Збаразької громади Юрій Цвях виборов заслужене перше місце на Чемпіонаті України з літнього біатлону серед юнаків та дівчат. Про вагоме спортивне досягнення юного земляка повідомили на сторінці Збаразької міської ради у фейсбуку.

3 години тому

Економіка

Продавців у соцмережах перевірятимуть ДПС та поліція: кому загрожують штрафи

Державна податкова служба України посилює контроль за незареєстрованим бізнесом та продажами без належного застосування РРО (реєстратора розрахункових операцій) та ПРРО (програмного РРО). Податківці аналізуватимуть діяльність продавців у TikTok, Instagram, Telegram, Viber та WhatsApp.

4 години тому

Поради господарям

Як заквасити огірки, щоб вони довго залишалися хрусткими

Сезон консервації огірків у розпалі, тож господині все частіше шукають перевірені способи зберегти улюблені закуски хрусткими на всю зиму. Експерти нагадують, що успіх квашення чи маринування залежить не лише від рецепта, а насамперед від правильного вибору та підготовки самих плодів.

4 години тому

Оголошення

Хай небо буде мирним, а Україна – чистою!

З 20 серпня до 20 вересня 2026 року в Україні та серед українців за кордоном триватимуть заходи в межах Всесвітнього дня прибирання «World Cleanup Day 2026». Всесвітній день прибирання об’єднує понад 139 мільйонів активістів у 212 країнах.

4 години тому

Історія

Делегація Тернопільщини взяла участь у перепохованні праху Євгена Коновальця

«Євген Коновалець повернувся в Україну, яку його покоління виборювало і захищало, а сьогодні цю боротьбу продовжуємо ми. Українська нація і держава були мрією Коновальця. Сьогодні ми маємо і націю, і Державу», - написав на своїй сторінці у фейсбуку начальних Тернопільської обласної військової адміністрації Тарас Пастух.

5 годин тому

Люди

Вивчає журналістику і любить… корівок доїти

18-річна Зоряна Казмірчук навчається на правового журналіста у Тернополі і працює баристою. Але як тільки випадає нагода, дівчина їде у рідні Юськівці на Кременеччині, щоб допомогти батькам доглядати за господарством. Зоряна розповідає, що після міського життя любить попасти корів (а їх аж 50) і сучасний манікюр ніяк не заважає їй подоїти корову.

5 годин тому

Варто знати

Магнітні бурі насуваються на Землю: штормитиме 18–20 серпня 

У найближчі дні геомагнітна ситуація на Землі залишатиметься нестабільною. Як повідомляє Британська геологічна служба, причиною стане викид корональної маси, який стався на Сонці 14 серпня. Сьогодні існує ймовірність, що магнітна буря посилиться до рівня G2.

6 годин тому

Родинне перевесло

Українські прикраси в сучасній моді: які аксесуари знову на піку популярності

Українські прикраси більше не асоціюються лише зі святковим вбранням і вишиванками — їх дедалі частіше носять із базовим одягом. Серед найпопулярніших аксесуарів — силянки, гердани, коралі, зґарди та інші прикраси, які легко вписати в сучасний образ.

22 години тому

Ваше здоров'я

Дієтологи назвали найкращий напій, який тримає тиск у нормі

Якщо артеріальний тиск часто підвищується, важливо переглянути не лише раціон, а й те, що ми п'ємо щодня. Напої можуть непомітно впливати на роботу серця та судин, а один із них, за словами трьох дієтологів, заслуговує на особливу увагу.

23 години тому

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.

Аджика з чорнобривців: рецепт смачної та оригінальної закуски

Така аджика виходить дуже гострою, її потрохи (1-2 ч. л.) додають до плову, борщу, м’яса, а зберігається вона в холодильнику впродовж року.