Головні новиниЖиття громадЕкономікаЛюдиВійнаІсторія
КонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Зимовий авітаміноз: які продукти слід додати до раціону

Авітаміноз взимку трапляється досить часто. Багато в чому нестача вітамінів повʼязана з тим, що наше харчування в холодний період змінюється. Люди віддають перевагу ситнішій і жирнішій їжі, а кількість овочів і фруктів у раціоні скорочується.

Зимовий авітаміноз: які продукти слід додати до раціону

Авітаміноз взимку трапляється досить часто. Багато в чому нестача вітамінів повʼязана з тим, що наше харчування в холодний період змінюється. Люди віддають перевагу ситнішій і жирнішій їжі, а кількість овочів і фруктів у раціоні скорочується.

1 місяць тому Джерело:

 

Взимку багато хто відчуває пригніченість, зниження працездатності, сильну сонливість. Цьому сприяють негода на вулиці і короткий світловий день. Вітамінодефіцит тільки посилює ці відчуття.

 

Брак вітамінів може супроводжуватися і зовнішніми ознаками – наприклад, на тлі дефіциту вітамінів А, Е і групи В може почати сильніше сохнути і тріскатися шкіра на руках і губах, яка і так страждає в зимовий період через вітер і холод, зазначили медики.

 

Лікарі назвали необхідні продукти для боротьби з авітамінозом узимку. Вони закликали в холодний сезон їсти ріпу, хурму, квашену капусту і мандарини.

 

Квашена капуста багата на вітаміни групи В, а також містить вітаміни С і К. Крім того, в ній є пробіотики, корисні для здоровʼя кишкового мікробіома, від стану якого залежить здоров'я, самопочуття і настрій людини.

 

Під час вибору рецепта для приготування капусти або купівлі готового продукту звертайте увагу на вміст цукру та солі – оптимальні ті варіанти, де їхня кількість мінімальна.

 

Вітамін С і вітаміни групи В, а також залізо, калій, кальцій і фосфор містяться в ріпі. Їсти ріпу можна як у свіжому вигляді, просто почистити і нарізати скибочками або натерти в салат, так і в запеченому, додавши до гарнірів, порекомендували експерти.

 

Хурма – джерело вітамінів групи В, РР і К. Цю ягоду можна вживати у свіжому вигляді як десерт, додавати в салати, використовувати як начинку для випічки або під час приготування мʼяса.

 

Деякі сорти хурми можуть вʼязати – у цьому разі треба дочекатися її повного дозрівання або покласти в морозильну камеру на деякий час.

 

У мандаринах багато вітаміну С, а також вітамінів А, РР і Е. Корисна не тільки мʼякоть, а й шкірка мандаринів, у якій є флавоноїди. Шкірку можна натерти або використовувати для приготування цукатів.

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
Що лікує сік квашеної капусти: список хвороб
Виставляючи на стіл квашені капусту, огірки чи помідори, ми часто недбало відсуваємо банку, в якій лишилося не менш цінне – розсіл. Багатьом відомо, що він добрий помічник у разі похмілля, але не тільки. Його цілющі властивості зарадять багатьом захворюванням.
18 годин тому
Лише минулого року надзвичайники Тернопільщини ліквідували близько 1100 пожеж
В головному управлінні ДСНС України у Тернопільській області відбувся брифінг на тему «Підсумки діяльності пожежно-рятувальної служби області за 2023 рік». Спікером заходу виступив начальник Головного управління ДСНС України у Тернопільській області полковник служби цивільного захисту Віктор Маслей. Він презентував для представників регіональних мас-медіа публічний звіт про діяльність Служби порятунку області в році, що минув.
20 годин тому
За вимагання хабарів - 5 років ув’язнення тернопільському посадовцю
До 5 років позбавлення волі засуджено колишнього начальника управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області, якого Служба безпеки України затримала на одержанні неправомірної вигоди.
21 година тому
Місцеві громади добровільно перерахували на потреби ЗСУ понад 16 млрд грн
За 2023 рік місцеві громади добровільно перерахували на потреби Збройних Сил України понад 16 мільярдів гривень. Про це повідомляє Міністерство оборони України.
21 година тому
Зійде, не зійде: аби не гадати, насіння треба перевірити
Посіяні овочі або квіти можуть не сходити, якщо насіння виявиться неякісним чи зовсім порожнім. Тому варто заздалегідь перевірити насіння й визначити, яке не підходить до для посадки. У цьому допоможе простий, але ефективний метод.
22 години тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Сільський Господар © 2023
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.