Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Глибока переробка власної продукції – вимога часу і шлях на світові ринки

Аби отримати максимальну додану вартість, аграрії Тернопілля переходять від сировинної до продовольчої моделі економіки.

Глибока переробка власної продукції – вимога часу і шлях на світові ринки

Аби отримати максимальну додану вартість, аграрії Тернопілля переходять від сировинної до продовольчої моделі економіки.

3 роки тому Джерело:

Небезпека для транспортування сільгосппродукції на експорт морським шляхом, блокування сухопутних кордонів, зрештою неприйнятні ціни на окремі зернові та технічні культури спонукають аграріїв до осмислення необхідності зміни філософії аграрної економіки України. Йдеться про її перехід від сировинної до продовольчої моделі з глибокою переробкою власної сільгосппродукції.  


Власне, на цьому наголосив голова ради обласного об’єднання сільгосппідприємств, директор ПАП «Аркадія» Микола Пилипів, відкриваючи спільне виїзне засідання президії ради і колегії департаменту агропромислового розвитку ОВА на базі ТОВ «Агро-Млин» у Скалаті на Підволочищині. Тож першим питанням порядку денного йшлося про досвід запровадження сучасних технологій у ТОВ «Агро-Млин» під час переробки власної сільгосппродукції та отримання продовольчих товарів із максимальною доданою вартістю.  


Це складний процес  передусім у новітніх технологіях, сучасному устаткуванні і, що найголовніше – конкуренції на світовому продовольчому ринку. На користь того, що рано чи пізно цю роботу потрібно починати, Микола Пилипів навів кілька аргументів. Понад 70% урожаю зернових і олійних культур господарства нині експортують у вигляді сировини для економіки інших країн. Країни-імпортери переробляють їх на товар із великою доданою вартістю і у 5–10 разів отримують більший прибуток, ніж українські аграрії. Завдяки глибокій переробці аграрна економіка України (за оцінкою експертів) може отримувати сотні видів продукції з високою доданою вартістю, попит на які зростає на глобальному ринку на 5–7 відсотків щорічно. Частка доданої вартості в агровиробництві сягатиме до 28 відсотків, а експортна виручка – до 41 млрд  дол. США на рік. 

Богдан Олійник


Вирощування сільгоспкультур і переробка частини врожаю – за таким правилом вже не один рік працює ТОВ «Агро-Млин», який очолює відомий господарник Богдан Олійник. На його думку, у цьому має бути загальна стратегія держави. Вирощувати високі врожаї аграрїї вже навчилися, 10 тонн зерна з гектара пшениці нікого не дивують, але потім починаються проблеми з реалізацією. Поки не почнуть ходити кораблі, не розблокують кордони, ці проблеми залишатимуться. Отож  глибока переробка власної продукції – це вимога часу і шлях на вітчизняні та світові ринки. 


ТОВ «Агро-Млин» має в обробітку 2200 гектарів землі і займається рослинництвом. А переробкою продукції на борошно, крупи –  дочірня фірма «Скала-Дар». За плечима керівника Богдана Олійника навчання в Одеському харчовому інституті, де, свого часу, хороша теоретична підготовка дала нині вагомі практичні результати. Крім цехів переробки продукції, у власності «Агро-Млина» два цегельних заводи, (за сезон виробляють до 7 млн штук цегли), 30-гектарний сад, який є можливість розширювати. Цього року зібрали в середньому по 20 тонн вишні з гектара, а один із сортів видав по 28 тонн(!). Гроші закупівельники платили наперед. Нині, за словами Богдана Степановича, у господарстві вивчають питання облаштування сховища для фруктів. 


Учасники спільного виїзного засідання оглянули цехи,  де на місяць у середньому переробляють до 3 тисяч тонн зернових і технічних культур, частину переробленої продукції – соєву олію вже експортують у країни ЄС. Встановлений теплогенератор потужністю 2,5 Мега Ват, що працює за рахунок спалювання відходів переробки. Цього року  під час жнив у господарстві не використали жодного куба газу на досушування зерна. Два-три кілограми відходів з очищення та переробки зерна еквівалентні одному кубу газу. Економія палива очевидна. Команда Богдана Олійника, заслуженого працівника сфери послуг України постійно працює і над тим, аби у перспективі забезпечити повну автоматизацію виробничих процесів на переробних виробництвах.  


– Не сповільнювати те, що робите, – побажав Богдану Олійнику Герой України, директор ТОВ «Україна» Олег Іванович Крижовачук. – Це нові робочі місця, технології, перспективне майбутнє. Розумний вчиться на своїх помилках, а не на чужих. «Перехворівши» ними, йде далі і розвиває виробництво. 


Про фінансову підтримку агропромислового розвитку через грантові програми та кошти європейських донорів, ситуацію на ринку продовольства, а також про вимоги до організації переміщення великогабаритної сільськогосподарської техніки учасників засідання проінформував директор департаменту агропромислового розвитку ОВА Володимир Стахів. За його словами, гранти переважно виділяють на садівництво, переробку продукції і кредитування. Цього року аграрії Тернопільщини отримали 704 кредити, зокрема, за програмою кредитування «5–7–9» було надано 545 кредитів на суму 1,9 млрд грн.  


Володимир Миронович повідомив, що у тваринництві за кількісними показниками область на четвертому місці в Україні, щодо обсягів виробництва – на третьому. Він також ознайомив учасників засідання із ситуацією в торговельних мережах і з вимогами стосовно переміщення великогабаритної сільськогосподарської техніки. 


Аграрний сектор – найбільший платник податків в нашій області. Левова частка з них надходить від потужних аграрних підприємств, керівники яких входять до складу президії ради обласного об’єднання сільгосппідприємств. Вони не тільки платять податки, наповнюють бюджети всіх рівнів, а й виплачують середню заробітну плату своїм працівникам, які воюють на передовій, суттєво допомагають Збройним силам України продовольством, технікою, коштами.  


…У порядку денному виїзного засідання був розгляд ще одного питання: про кандидатуру для участі у щорічному конкурсі «Людина року» в номінації «Аграрне виробництво». Запропонували кандидатуру директора ТОВ «Агро-Млин» Богдана Степановича Олійника, яку члени президії підтримали одноголосно. То ж побажаймо йому перемоги! 


Петро ГУДИМА 
Світлина Івана ПШОНЯКА 
 

0
0
0
0


Реклама
Купуємо дорого землю: паї, городи.
Телефонуйте: (096) 261 31 28
Чи варто закладати моркву в сховище одразу після збирання
Власник фермерського господарства «Агропоступ» Вадим Савюк заявив, що для тривалого зберігання моркви важливо, щоб коренеплоди охолонули ще в полі, адже тепла продукція лежить значно гірше. За його словами, сховище не здатне компенсувати помилки, допущені під час вирощування та збирання врожаю.
3 хвилини тому
Чому кішка краде гумки для волосся і чи можуть вони бути небезпечними для тварин
Кішки часто несподівано «полюють» на гумки для волосся, і це не просто гра чи випадковість. За словами ветеринарів, така поведінка має одразу кілька глибоких причин. Ветеринари зазначають, що така поведінка є поєднанням природних інстинктів та сенсорної стимуляції, яку отримує тварина під час гри.
30 хвилин тому
Полийте моркву цим добривом у червні і вона виросте великою та солодкою
Морква вважається однією з найпростіших у вирощуванні культур, тому з нею легко впораються навіть недосвідчені городники. Однак для отримання щедрого врожаю великих, соковитих і солодких коренеплодів рослині необхідне правильне та своєчасне підживлення.
58 хвилин тому
Виробники ягід масово переходять з полуниці на малину та ожину
В Україні останні три роки фіксується зростання площ під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження суниці, полуниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Про це свідчать результати дослідження сектору ягід та горіхів, презентованого на профільному форумі в Києві.
1 година тому
У двокімнатній квартирі в Тернополі жінка роками утримувала майже два десятки собак
Постійний шум, цілодобовий гавкіт, нестерпний сморід у під’їзді та глибоке занепокоєння через критичний стан чотирилапих із такими скаргами до редакції місцевого видання звернулися жителі однієї з тернопільських багатоповерхівок. Як з’ясували журналісти, в одній із квартир будинку власниця роками утримувала величезну зграю псів без належного догляду.
2 години тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.