Всеукраїнська громадсько-політична газета.

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити

Всеукраїнська громадсько-політична газета.

На Львівщині коптять перепелині яйця та планують виготовляти з них лікер

Сімейна ферма «Перепілка на дубовому листі» у селі Топорів на Львівщині вирощує перепілок з 2024 року. Сьогодні поголів’я складає близько 2 тисяч. Про це під час прямого ефіру в Instagram повідомив ветеран та засновник ферми Ігор Мамчик.

8 годин тому

Серед продуктів переробки ферми - яйця свіжі й копчені, а також м’ясні тушки копчені та шокового заморожування, зазначає agroportal.ua.
Лоток на 20 яєць коштує 120 грн, копчені яйця у стіках по 5 штук - 100 грн. Копчена тушка й тушка шокового заморожування в одну ціну - по 250 грн/кг.

«У Німеччині, де я проходив свою студентську практику, велику увагу приділяють саме продукції переробки. Там я підгледів досвід із копченими яйцями. Взагалі з них можна виготовляти багато чого: приміром, після ліцензування плануємо робити лікер на перепелиних яйцях», - анонсує новинку Ігор Мамчик.

Перепелину продукцію збувають через місцеві ярмарки, співпрацюють із хмельницьким рестораном і мережею піццерій, також є продажі через Instagram.

Поширити матеріал:

Підписуйтесь на наш канал

Останні новини

«Агропродсервіс» успішно вирощує культури, які раніше на Тернопіллі не росли

Компанія «Агропродсервіс» досягла хороших результатів у тваринництві, а особливо у рослинництві. Для цього сівозміну формували роками, зважаючи на кліматичні зміни. Сьогодні агрохолдинг успішно вирощує ті культури, які раніше ніколи не росли у західному регіоні.

7 годин тому

Україна повернула з російського полону ще 84 людини

В рамках нового, 67-го, обміну полонених в Україну повернулися 84 людини – військові та цивільні. Про це повідомив президент України Володимир Зеленський у соцмережах та Координаційний штаб з питань поводження з військовополоненими.

8 годин тому

Коли найкраще садити озиму цибулю в 2025 році

У 2025 році найкращі дні для посадки озимої цибулі припадають на період з кінця вересня до кінця жовтня. Цей час дозволяє цибулинам вкоренитися до настання морозів. Важливо уникати посадки в періоди новолуння та повного місяця, оскільки це може негативно вплинути на розвиток рослин.

8 годин тому

На Львівщині коптять перепелині яйця та планують виготовляти з них лікер

Сімейна ферма «Перепілка на дубовому листі» у селі Топорів на Львівщині вирощує перепілок з 2024 року. Сьогодні поголів’я складає близько 2 тисяч. Про це під час прямого ефіру в Instagram повідомив ветеран та засновник ферми Ігор Мамчик.

8 годин тому

На півдні України стартував збір соняшнику

На півдні країни стартувала збиральна кампанія соняшнику, учасники ринку повідомляли про низьку врожайність - близько 2-3 цнт/га. Водночас, ціни на соняшник в Україні досягли тримісячного максимуму.

9 годин тому

Останні матеріали

Головні новини

«Агропродсервіс» успішно вирощує культури, які раніше на Тернопіллі не росли 

Компанія «Агропродсервіс» досягла хороших результатів у тваринництві, а особливо у рослинництві. Для цього сівозміну формували роками, зважаючи на кліматичні зміни. Сьогодні агрохолдинг успішно вирощує ті культури, які раніше ніколи не росли у західному регіоні.

7 годин тому

Україна повернула з російського полону ще 84 людини

В рамках нового, 67-го, обміну полонених в Україну повернулися 84 людини – військові та цивільні. Про це повідомив президент України Володимир Зеленський у соцмережах та Координаційний штаб з питань поводження з військовополоненими.

8 годин тому

Консультації

Коли найкраще садити озиму цибулю в 2025 році

У 2025 році найкращі дні для посадки озимої цибулі припадають на період з кінця вересня до кінця жовтня. Цей час дозволяє цибулинам вкоренитися до настання морозів. Важливо уникати посадки в періоди новолуння та повного місяця, оскільки це може негативно вплинути на розвиток рослин.

8 годин тому

На Львівщині коптять перепелині яйця та планують виготовляти з них лікер

Сімейна ферма «Перепілка на дубовому листі» у селі Топорів на Львівщині вирощує перепілок з 2024 року. Сьогодні поголів’я складає близько 2 тисяч. Про це під час прямого ефіру в Instagram повідомив ветеран та засновник ферми Ігор Мамчик.

8 годин тому

Економіка

На півдні України стартував збір соняшнику

На півдні країни стартувала збиральна кампанія соняшнику, учасники ринку повідомляли про низьку врожайність - близько 2-3 цнт/га. Водночас, ціни на соняшник в Україні досягли тримісячного максимуму.

9 годин тому

Консультації

5 критичних помилок, які допускають фермери при подачі грантових заявок

Під час вебінару «Гранти для фермерів: Як написати успішну заявку» експерти з грантових питань розкрили найпоширеніші помилки, які коштують фермерам грантових перемог. Найчастіша помилка при подачі грантових заявок фермерами - нерозуміння пріоритетів донора.

9 годин тому

Головні новини

Загинули 700 бджолиних сімей: пасічники звинувачують аграріїв

Майже 700 бджолиних сімей, які належали 10 пасічникам, загинули у Краснопільській громаді, що на Житомирщині. Місцевий бджоляр Віктор Мельник розповів, що мор почався після того, як місцеве агропідприємство у липні двічі обробило свої поля токсичними речовинами.

10 годин тому

Поради господарям

Куди подіти опалі яблука: корисні поради для саду та городу

Часто дачники не знають куди подіти падалицю: залишити її під деревом чи застосувати з користю. Відповіді читайте у порадах «Сільського господаря».

10 годин тому

Ваше здоров'я

Чому в раціоні обов’язково має бути суп

Ще з малих років нас привчають до того, що кожен день необхідно вживати рідку їжу. Ідеально для цього підходять різні супи. Однак багато людей вже в дорослому віці починають ігнорувати цю необхідність і зловживати тільки твердою їжею.

10 годин тому

Життя громад

Залозецький селищний голова надіється, що скоро настане мир і всі діти України будуть у безпеці

Діти з Брагинівської громади Дніпропетровської області у рамках проєкту «Пліч-о-пліч: згуртовані громади» п'ять днів гостювали в Залозецькій громаді на Тернопільщині. Селищний голова Залізців прокоментував: «Радий, що нам вдалося хоч на трішки організувати спокій та радість діткам, які постійно перебувають під обстрілами, а їхні будні - це тривоги та загроза шахедів і ракет».

12 годин тому

Економіка

Повернувся з війни і відродив родинний млин у Дарахові

Ветеран і доброволець Володимир Сивульський після звільнення з війська отримав грант і відродив родинну справу – зерновий млин. Підприємство розташоване в селі Дарахів Тернопільського району, в якому живе сім’я Сивульських. Млин ще в 2000 роках започаткував батько Володимира. Тепер тут мелють борошно для кількох хлібопекарських підприємств області.

12 годин тому

Життя громад

Працювати разом заради спільного майбутнього…

У межах третьої хвилі національного проєкту «Пліч-о-пліч: згуртовані громади» відбулася зустріч представників Товстенської селищної ради Тернопільської області та Новомиколаївської селищної ради Запорізької області. Результатом зустрічі стало підписання меморандуму про співпрацю.

13 годин тому

Більше статей

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]

Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності

Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]

Facebook
Viber

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності