Як повідомляє seeds.org.ua, така конструкція дозволяє повторно використовувати будматеріали та зменшує вуглецевий слід. Завдяки сонячним панелям, збору дощової води та повторному використанню тепла від холодильного обладнання, будівля споживає на 50% менше енергії, ніж стандартні магазини.  

Обслуговувати теплицю на даху буде компанія ECF Farmsystems. Тут впровадили автоматизовану гідропоніку, тому салат росте на спеціальних піддонах із поживним розчином майже без використання землі. Перший урожай планують зібрати вже незабаром.  

Надалі планована потужність виробництва складатиме до 900 тис. порцій салату на рік. Цього вистачить для забезпечення близько 500 супермаркетів берлінського регіону, а також для продажу на місці. 

Торгова площа самого супермаркету складає близько 2150 квадратних метрів, а асортимент налічує понад 20 тис. найменувань товарів. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували